Glucides

C'est une source d'énergie rapide pour le corps sous forme de glycogène et un élément constitutif des tissus conjonctifs, en particulier du cartilage et des ligaments, qui sont souvent fortement sollicités pendant les sports. La croissance musculaire dépend en grande partie de l'apport en glucides. Il est absolument nécessaire de compléter leur apport sous forme de suppléments pour la croissance musculaire. Ils fonctionnent comme un réservoir de glycogène et sont une source d'énergie pour les sports rapides et intenses. Les glucides sont divisés en trois groupes : les monosaccharides, les polysaccharides et les disaccharides. Les monosaccharides comprennent le glucose ou le dextrose, le fructose et le ribose. C'est à partir de ces sucres que le corps puise immédiatement son énergie. Un autre type de saccharide est un disaccharide, qui est un composé de deux monosaccharides. Les disaccharides comprennent le saccharose, le lactose, le maltose. Le dernier groupe est constitué de polysaccharides, qui comprend tous les glucides avec une structure plus complexe.