Il est primaire, c'est-à-dire que le lait maternel se forme dans les glandes mammaires de la mère juste avant la naissance de la progéniture, immédiatement après, puis pendant encore 3 à 5 jours. Ce lait est produit chez tous les mammifères et constitue le premier aliment naturel. Ce lait (en particulier le lait de vache) est souvent utilisé dans les compléments nutritionnels, car il contient une quantité énorme de substances de croissance et convient à une nutrition musculaire de qualité.