Il existe des substances capables de compenser les effets nocifs sur le corps. L'organisme est capable de créer lui-même des antioxydants, mais cette capacité diminue avec l'âge. Il est donc nécessaire d'assurer l'apport d'antioxydants à l'organisme. S'il n'y a pas assez de substances antioxydantes dans le corps et que l'équilibre du corps est perturbé, un vieillissement prématuré se produit, mais surtout le risque de développer des maladies augmente également. Les antioxydants peuvent être trouvés dans l'alimentation, par exemple dans les fruits et légumes. Les sources importantes sont les oranges, les poivrons rouges ou les tomates.